Knives

Carving knife with fibrox handle and blade length 20 cm. A pioneering invention called Fibrox. The invention of the Fibrox plastic handle marked a real breakthrough for Victorinox. It is based on the most modern ergonomic knowledge and provides the user with optimal protection. All fibrox handles can be sterilized up to a temperature of 150°C and meet the requirements of Directive (EC) 1935/2004.

Kuchársky nôž kolekcie Swibo má rovnú vysokú čepeľ s hladkým ostrím na krájanie širokej škály surovín. Vďaka výške čepele sa s ním mimoriadne ľahko plátkuje. Dĺžka čepele 34 cm.   Kolekcia SWIBO vyrobené z profesionálnej lisovanej ocele X55 Cr Mo14 rukoväť mimoriadne odolná voči abrázii a sterilizovateľná až do 80 – 100°C pevné tepelné natavenie rukoväte rozšírená špička rukoväte s ochrannou funkciou optimálne vyváženie noža pre uľahčenie práce mimoriadna pevnosť a odolnosť voči korózii vhodné do profesionálnych prevádzok i domácnosti

Priekopnícky vynález menom Fibrox Vynájdenie plastovej rukoväte Fibrox znamenalo pre Victorinox skutočný prielom. Je založená na najmodernejších ergonomických poznatkoch a užívateľovi poskytuje optimálnu ochranu. Všetky fibroxové rukoväte je možné sterilizovať až do teploty 150°C a zodpovedajú požiadavkam smernice (ES) 1935/2004.

Brúska na kuchynské nože s keramickými kotúčmi. Má masívnu rukoväť, vďaka ktorej sa ľahko drží a kotúče majú prednastavený uhol brúsenia, rozdelený na 2 stupne podľa potreby. Profesionálni kuchári ostria nože pomocou brúsky či ocieľky po každom použití. V bežnej domácej kuchyni je však používanie nože také krátke, že ich nie je nutné ostriť tak často. Nože, ktoré používate najčastejšie, sa odporúča ostriť približne raz za mesiac. Výhodou tejto brúsky je prednastevený uhol 20°, takže nie je potrebné dohliadať na brúsny uhol a nože nabrúsite veľmi pohodlne a jednoducho. Keramické kotúče sú navyše vyrobené z priemyselnej keramiky, ktorá má dlhú trvácnosť a nabrúsi ostrie čepele mimoriadne rýchlo. Dva stupne umožňujú prepínanie medzi režimom ostrého brúsenia a jemného dobrusovania.   Technické údaje: rozmery 205 x 65 x 55 mm hmotnosť 181 g keramické brúsne kotúče s 2-stupňovým prepínaním

Súprava nožov 3-dielna s dizajnovými, ergonomicky tvarovanými polypropylénovými rukoväťami v darčekovom balení. Ideálna na spracovávanie zeleniny a drobné kuchynské úkony. Súprava pozostáva z noža na paradajky s dĺžkou čepele 11 cm a 2 ks nožov na zeleninu s dĺžkou čepele 8 cm. Súprava obsahuje: 1. nôž na zeleninu so zúbkovanou čepeľou 6.7433 2. nôž na zeleninu s hladkou čepeľou 6.7603 3. nôž na paradajky 6.7833

Priekopnícky vynález menom Fibrox Vynájdenie plastovej rukoväte Fibrox znamenalo pre Victorinox skutočný prielom. Je založená na najmodernejších ergonomických poznatkoch a užívateľovi poskytuje optimálnu ochranu. Všetky fibroxové rukoväte je možné sterilizovať až do teploty 150°C a zodpovedajú požiadavkam smernice (ES) 1935/2004.

Japonský kuchársky nôž s polypropylénovou rukoväťou, nepriľnavou úpravou a dĺžkou čepele 17 cm.

Priekopnícky vynález menom Fibrox Vynájdenie plastovej rukoväte Fibrox znamenalo pre Victorinox skutočný prielom. Je založená na najmodernejších ergonomických poznatkoch a užívateľovi poskytuje optimálnu ochranu. Všetky fibroxové rukoväte je možné sterilizovať až do teploty 150°C a zodpovedajú požiadavkam smernice (ES) 1935/2004.

Kuchynské nože Swibo Kuchynské nože kolekcie Swibo majú ergonomicky tvarované rukoväte nezameniteľnej žltej farby, ktoré sa mimoriadne ľahko držia a umožňujú jednoduchú manipuláciu. Navyše sú vyhotovované bez mikropórov a k čepeli pripevňované zatavením, vďaka čomu poskytujú optimálnu hygienickú ochranu. Je možné ich sterilizovať až do teploty 120°C a umývať v umývačke riadu.

Súprava nožov v uzamykateľnom kufríku  17-dielna s polypropylénovými rukoväťami. Súprava pozostáva z 2 ks kuchárskych nožov, cukrárskeho noža, podberačky, ocieľky,lúpacieho noža, škrabky na zemiaky, vykrajovača s 2 naberačkami, 2 ks dekoračných nožov, špikovacieho noža, vykosťovacieho noža, filetovacieho noža, vidlice, kufríka, vložky a bavlnenej utierky. Súprava obsahuje: 1. kuchársky nôž 5.2003.28 2. cukrársky nôž 5.2933.26 3. podberačka 5.2603.23 4. ocieľka 7.8403 5. lúpací nôž 5.3103 6. škrabka na zemiaky 5.0103 7. vykrajovač s 2 naberačkami 7.6163 8. dekoračný nôž na citrusy 5.3403 9. dekoračný nôž na citrusy 5.3503 10. špikovací nôž 5.0703 11. vykosťovací nôž 5.6003.15 12. filetovací nôž 5.3703.18 13. kuchynská vidlica 5.2303.18 14. kuchársky nôž 5.2003.19 15. kuchársky kufrík 5.4914.0 16. bavlnená utierka 7.6769 17. vložka

Priekopnícky vynález menom Fibrox Vynájdenie plastovej rukoväte Fibrox znamenalo pre Victorinox skutočný prielom. Je založená na najmodernejších ergonomických poznatkoch a užívateľovi poskytuje optimálnu ochranu. Všetky fibroxové rukoväte je možné sterilizovať až do teploty 150°C a zodpovedajú požiadavkam smernice (ES) 1935/2004.

Santoku nôž kolekcie Grand Maitre má rovnú čepeľ s hladkým ostrím na krájanie širokej škály surovín. Vďaka výške čepele sa s ním mimoriadne ľahko plátkuje. Dĺžka čepele 17 cm. Balenie v darčekovej krabičke.   Kolekcia GRAND MAITRE kované z jedného kusu chróm-molybdén vanádiovej ocele X50 Cr Mo V15 moderný dizajn s klasickým nitovaním rukoväť mimoriadne odolná voči abrázii a sterilizovateľná až do 130°C pevné spojenie rukoväte prostredníctvom troch nitov koniec čepele opatrený jemne vystupujúcou ochrannou pätkou optimálne vyváženie noža pre uľahčenie práce mimoriadna pevnosť a odolnosť voči korózii vhodné do profesionálnych prevádzok i domácnosti

Súprava nožov  3-dielna s polypropylénovými rukoväťami. Súprava pozostáva z noža na paradajky a 2 ks univerzálnych kuchynských nožov na ovocie a zeleninu.  Súprava obsahuje:   1. nôž na paradajky 6.7836.L114   2. univerzálny kuchynský nôž 6.7401   3. univerzálny kuchynský nôž 6.7636.L119

Rolovacie puzdro na nože s dĺžkou zatvorené 48 cm, otvorené 56 cm, šírkou otvorené 48 cm a s váhou 448 g

Súprava profesionálnych kuchynských nožov je základným kameňom každej kuchyne a podporuje všetku kulinársku kreativitu. Každý kuchár ocení, ak čepele režú tak, ako majú a bude radosť ich používať. Naše Swiss Classic súpravy kuchynských nožov sú preto prirodzenou voľbou. Obsahujú všetko, čo je potrebné na sekanie, plátkovanie, kockovanie, lúpanie a profesionálne stolovanie si tak vychutnáte v pohodlí svojho domova. Sada obsahuje: Univerzálna škrabka Nôž na ovocie a zeleninu Nôž na paradajky Kuchynská vidlica Santoku kuchársky nôž 17 cm Kuchársky nôž 19 cm Nôž na chlieb 22 cm

Priekopnícky vynález menom Fibrox Vynájdenie plastovej rukoväte Fibrox znamenalo pre Victorinox skutočný prielom. Je založená na najmodernejších ergonomických poznatkoch a užívateľovi poskytuje optimálnu ochranu. Všetky fibroxové rukoväte je možné sterilizovať až do teploty 150°C a zodpovedajú požiadavkam smernice (ES) 1935/2004.

Victorinox nôž pre šéfkuchára určený na sekanie a krájanie. Mimoriadne robustný nôž s dĺžkou čepele 33cm a s rukoväťou z palisandrového dreva